Cursos de cocina
Estudio
Especias
Estudia las propiedades terapéuticas de una amplia variedad de especias. Aprende cómo combinar las especias, cómo utilizarlas en función de su color, olor y sabor y cómo contribuyen al equilibrio y armonía en el cocinado.
Aprende cómo incorporar especias medicinales en la cocina diaria para potenciar sus beneficios para la salud. Aprende a crear recetas que no solo nutran el cuerpo, sino que también promuevan el equilibrio energético y la sanación.
Descubre cómo civilizaciones antiguas utilizaban especias para prevenir y tratar enfermedades, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Algas
Domina las técnicas de preparación y conservación de algas para mantener sus beneficios. Desde la rehidratación hasta la fermentación, aprende sobre su alta concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes y cómo pueden contribuir a desintoxicar el cuerpo y cómo tratar las algas para incorporarlas fácilmente en tu dieta diaria.
Experimenta con el uso de algas en diferentes tipos de platos. Aprenderás a crear recetas deliciosas y saludables que incorporen algas, aprovechando sus propiedades para equilibrar cuerpo y mente.
Fermentados
Adéntrate en el mundo de los alimentos fermentados, descubriendo su historia y beneficios para la salud. Aprende cómo la fermentación puede transformar ingredientes comunes en superalimentos.
Entiende la relación entre el ser humano y la fermentación, y cómo este proceso ha sido fundamental en la preservación y mejora de los alimentos.
Aprenderás sobre diversos fermentados como el kimchi, chucrut, kombucha, kéfir, miso, entre otros, y sus beneficios específicos.
Modelo educativo
El modelo de enseñanza de Cinco Elementos combina la formación presencial con el aprendizaje a distancia, ofreciendo así al alumno la posibilidad de distintos entornos de aprendizaje.
Modalidad presencial
- Grupos reducidos
- Enseñanza personalizada
- Experiencia de aprendizaje individual
- Relaciones interpersonales
- Comunicación directa con profesores
- Material completo y recetas realizadas en el curso
Modalidad a distancia
- Flexibilidad geográfica
- Conciliación vida personal/familiar
- Contacto directo con el aula mediante chat
- Material completo y recetas realizadas en el curso
Aula virtual
Nuestro campus virtual permite el acceso a:
- Material didáctico impartido en clase
- Apuntes elaborados por el profesor
- Artículos, referencias, herramientas complementarias…
- Foro para profesores y alumnos
- Calendario
- Descarga de material
CURSOS
Programa de estudios
Horario
Modalidad presencial y a distancia:
Duración: Un fin de semana:
Sábado: 10h a 14:30h y 16:00h a 19:30h
Domingos: 10h a 14:30h
Profesores
Nuestros formadores han dedicado años a perfeccionar sus habilidades y a profundizar en el entendimiento de la alimentación integral y sus efectos en el bienestar.
El método de enseñanza de nuestra escuela se basa en un aprendizaje natural y práctico. Este enfoque garantiza que nuestros alumnos no solo adquieran conocimientos sobre ingredientes y técnicas, sino que también desarrollen habilidades prácticas que puedan incorporar en su vida diaria para promover una salud óptima y un bienestar integral.
Formación
complementaria
La escuela ofrece al alumno formación complementaria tras la finalización de sus estudios que le permitirá profundizar en diversas ramas de la Medicina holística
Degustación
Durante el curso, los alumnos tendrán la oportunidad de degustar todas las preparaciones realizadas. Esto les permitirá experimentar de primera mano los sabores y beneficios de los platos creados, así como aprender a apreciar las combinaciones de ingredientes utilizados.
Si estás pensando en estudiar con nosotros, déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo.
Escuela Cinco Elementos: Urb. Parque Cubillas, C/ Salvia 7. 18220 Albolote (Granada)
Cursos de cocina
MATERIAL
Todo el material te será facilitado por los profesores
PROGRAMA
Los estudios de Cocina constan de cuatro niveles
HORARIO
Un fin de semana:
Sábados: 10h-14:30h y 16:00h-19:30h
Domingos: 10h-14:30h
